Gravidanza e nutrizione
Gestire la nutrizione durante la gravidanza è molto importante, sia per la mamma che per il nascituro.
Occorre prestare attenzione alla quantità e alla qualità dei pasti effettuati durante la gestazione, essendo assolutamente infondato il comune detto secondo cui la mamma dovrebbe "mangiare per due". È anzi fondamentale che il peso salga in modo proporzionato e moderato, poiché un aumento eccessivo può mettere a rischio la salute di entrambi.
In gravidanza vanno tenuti in considerazione tanti parametri ed è ancor più necessario poter disporre di un piano altamente personalizzato. Per esempio, si dovrà adeguare alle nuove necessità il quantitativo di proteine e di energia da assumere.
Aumentare l’assunzione di calcio (che il nascituro “ruba” dallo scheletro materno), anche attraverso il consumo di acque minerali carbonate-calciche. Assumere adeguate quantità di ferro e migliorarne l’assorbimento con l’aiuto della vitamina C (per esempio utilizzando il limone come condimento).
Escludere i cibi che aumentano il rischio di venire a contatto con dei patogeni come toxoplasma e listeria. E infine occuparsi anche di quei fastidi spiacevoli spesso presenti in gravidanza: “bruciori” di stomaco e reflusso, contrastati mangiando poco e spesso; e la stipsi da combattere con fibre e tanta acqua.
È sempre bene, però, procedere con una valutazione prettamente individuale sul da farsi e il nutrizionista è un alleato prezioso.
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