Il mondo delle scienze ha sempre catturato la mia attenzione ed esaltato la mia immaginazione, grazie ai suoi tanti collegamenti con il funzionamento del corpo umano. Ho scelto di studiare biologia per andare alla scoperta dei tanti meccanismi chimico – fisici di cui esso è costituito. Investigare come sentirsi meglio, avere migliore qualità di vita, è stata l’applicazione pratica della mia preparazione accademica. La costante passione verso la ricerca, applicata alla vita, si è andata affinando nel tempo ed è diventata la mia amata professione.
Nutrizione, scienza ed empatia
Ho unito questo aspetto al desiderio di mettere a disposizione di tutti le competenze acquisite. Dopo aver conseguito l’idoneità al dottorato in Biologia Animale, mi sono iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (oggi Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi) nel 1995, numero 058588 Sez.A. In seguito, ho lavorato nel mondo farmaceutico, ampliando lo spettro delle mie conoscenze scientifiche, per circa dieci anni.
Esercito la professione di biologo nutrizionista da circa vent’anni ed ho sempre amato avere una formazione continua e completa, specializzandomi nel 2014 in Scienza dell’Alimentazione, un altro percorso universitario di 5 anni presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Tor Vergata di Roma.
Percorso formativo post-universitario
Sono stato allievo del prof. Pietro Migliaccio, la figura probabilmente più rappresentativa dello studio della nutrizione in Italia. È stato ricercatore dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (oggi CREA), ed ha svolto a Roma, per oltre 35 anni, la professione di nutrizionista e dietologo clinico. Pioniere della divulgazione scientifica sul tema di un'alimentazione sana, è stato anche un volto noto e familiare della televisione.
Mi sono formato anche con la prof.ssa Anna Villarini, attualmente professore associato di Igiene presso l’Università degli Studi di Perugia, e per molti anni ricercatrice presso l’IRCCS-Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, presso il quale coordinava progetti di ricerca nazionali di intervento alimentare insieme al prof. Franco Berrino, eminente epidemiologo. Frequento il mondo della nutrizione, a vario titolo, ormai da circa vent’anni. Alla preparazione accademica ho unito una vasta esperienza maturata sul campo ed uno studio continuo.
Attività professionale
La mia attività si rivolge a tutti, a persone di ogni età. Ricevo in 4 studi diversi nel territorio di Roma, secondo date e orari stabiliti; è sufficiente prendere appuntamento per organizzare un incontro in tempi brevi. Successivamente sono previste visite di controllo, solitamente ogni due settimane.
È possibile però concordarle con grande flessibilità. Naturalmente rimango sempre disponibile per contatti telefonici o via e-mail. Le persone che si rivolgono a me vengono seguite costantemente.
Per informazioni più dettagliate inserisco qui il mio cv completo ed aggiornato.
